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Change de job n°2 : les métiers du vin

A la découverte des métiers du vin


Le mois dernier, dans "Change de job", nous étions en compagnie des Boulangers du Pain Virgule.

Puisque “Le pain et le vin sont le commencement d’un grand festin.” Après le fournil, prenons maintenant la route des vins… Dans son émission, Hélène nous emmène aujourd’hui à la rencontre d’un vigneron, d’un marchand de vin et d’un caviste.



L'intégrale


Extrait - Fred vigneron en bio dynamie

Avant 2009, Fred a connu des univers professionnels beaucoup plus feutrés.
Après des études juridiques et une carrière dans les activités du numériques,
il a choisi de devenir vigneron.
Mais vous allez l’entendre, un vigneron qui a des convictions !

Pour en savoir plushttp://domaine-ecu.com

 

Christophe, négociant en vin bio

Christophe est lui un artisan de l’art de vivre, il en a fait une devise.
Pour lui, la reconversion rime avec formation et passion.
Après une première carrière dans l’audio-visuel, il a décidé de devenir négociant en vins.
Un métier qui demande d’être multicartes !

Pour en savoir plus : www.vinilibre.com http://www.vinilibre.com

 

Laurent, caviste

Laurent MERCIER,  patronyme prédestiné pour vanter la qualité des vins de France et d’ailleurs! Avec sa solide expérience en restauration, Laurent a décidé de nous faire partager aujourd’hui, ses accords mets et vins en devenant caviste. Sans plus attendre, découvrons ce professionnel d’exception !

Pour en savoir pluspontsaintmartin.intercaves.fr
A voir aussi : les ateliers oenologie et de dégustation du vin


Dans l’univers de la vigne et du  vin, de nombreux autres métiers recrutent.
Les métiers du vin emploient aujourd’hui 250 000 personnes.
Œnologues, sommeliers et viticulteurs sont recherchés.
 
Les exploitations viticoles ont aussi besoin de compétences variées :
commerce, marketing, export, comptabilité, droit, qualité, web...
 
De nombreuses façons d’aborder ce secteur d’activité existent en formation initiale ou dans le cadre de la formation tout au long de la vie.
 
Si ces domaines d'activité vous intéressent, vous pouvez consulter les sites d'information ci-dessous : 

Les métiers du secteur vinicole :
http://www.cidj.com
 
Les Formations initiales ou continues                     
http://www.orientation-paysdelaloire.fr
 
Métiers de la Vigne et du Vin :
http://anefa.org





 

Equipe reportage 
Interviews : Hélène Hamonic 
Cadre : Ludovic Sarrazin
Réalisation : Walter Bonomo
 
Hélène est Conseil en évolution professionnelle.
Vous pouvez la contacter sur : http://questionorientation.fr   

Mardi 1 Mars 2016

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